Πείτε μου πόσες φορές δεν έχετε λαχταρίσει ένα ζεστό ρόφημα μια παγωμένη Χειμωνιάτικη βραδιά. Κάτι που δεν περιλαμβάνει καφέ ή τσάι. Συντροφιά με το αγαπημένο σας βιβλίο ή παρακολουθώντας την αγαπημένη σας σειρά; Μια υπέροχη επιλογή για να ξεκινήσετε την μέρα σας αλλά και να χαλαρώσετε τις αισθήσεις σας, τονώνοντας τον οργανισμό σας είναι ζεστό ρόφημα μήλου με μπαχαρικά .

Υλικά Συνταγής

1λίτρο χυμός μήλου

¼ φλιτζανι ζάχαρη

1 πρέζα αλάτι

1ξυλάκι κανέλας

1κ.γ.μοσχοκάρφια (7-10)

1/2κ.γλ μπαχάρι

Προαιρετικά

Τζίντζερ

Μοσχοκάρυδο

Κονιάκ

Τα παραπάνω μπαχαρικά έχουν σχέση με την προτίμηση της γεύσης σας και κάνουν το ρόφημα πιο βαρύ ενώ το κονιάκ πιο θερμαντικό για τις κρύες μέρες του Χειμώνα. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι κι λεμόνι ανάλογα τα γούστα σας.

  • Λαχταριστό έδεσμα για κεράσματα ιδιαίτερα τις κρύες μέρες
  • Εγώ έστυψα μήλα για πραγματική γεύση και τα σούρωσα,το αποτέλεσμα με χυμό μήλου που κυκλοφορεί στο εμπόριο
  • Προσθέστε όλα τα υλικά στο μείγμα.
  • Βράζετε το μείγμα και μόλις είναι έτοιμο το αφήνετε να κρυώσει.
  • Έτοιμος ο χυμός.σερβίρετε σε μια κούπα με μια φέτα λεμόνι.

Εκτέλεση Συνταγής.

Εγώ έστυψα δυο μήλα για πραγματική γεύση και τα σούρωσα, μιας κι για να έχεις φρέσκο χυμό πρέπει να στύψεις κάνα καλάθι μήλα.

Στην συνέχεια ανακάτεψα το αποτέλεσμα με χυμό μήλου που κυκλοφορεί στο εμπόριο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κι μη αλκοολούχο μηλίτη.

Σε μια κατσαρόλα τοποθετείτε όλα τα υλικά.

Βράζετε το μείγμα και μόλις είναι έτοιμο το αφήνετε να κρυώσει.

Το σουρώνετε και σερβίρετε σε μια κούπα με μια φέτα λεμόνι, μήλο ήένα ξύλο κανέλας.

Αν θελήσετε να το αποθηκεύσετε το βάζετε σε ένα μπουκάλι κι ξαναζεσταίνεται το ρόφημα πριν το σερβίρετε. Μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο αν κι η άμεση κατανάλωση θα προκαλέσει τέρψη ώστε να μην αφήσετε ούτε μια γουλιά

Βασιλική Μπούζα

Με λένε Βασιλική Μπούζα και κατοικώ στο Πέραμα του Πειραιά. Λατρεύω την φανταστική λογοτεχνία, κι από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου είμαι είτε με ένα βιβλίο κι ένα στυλό στο χέρι. Οδεύω προς την έκδοση του πρώτου ολοκληρωμένου συγγραφικού έργου μου και έχω συμμετάσχει στις ανθολογίες: Μαγικοί Χοροί, Θρύλοι του Σύμπαντος VI, Σκοτάδι, Το ξύπνημα.

Διαβάστε περισσότερα